Firek derlerdi domata

Eskiden Ege, Akdeniz bölgesinde domatese firek veya domat derlerdi. Şimdilerde herkes domates diyor.
Firek nedir? kısaca Domates  :))  Firek bıza yerde fireg olarakta geçer, Ege, Akdeniz bölgesi ve İç Anadolu bölgesinin bir kısmında yöresel şivelere bağlı olarak "K" harfi "G" olarak okunur fireg olarakta söylene bilir.
Firekten neler yapmazlardıki: salçalar, turşular, salatalar vs.

Tweet Pin It